Архивы блога

РЕСТОРАН CHINAR
Понедельник, 21 апреля, 2014
РЕСТОРАН CHINAR

РЕСТОРАН CHINAR

В Баку царит культ еды: посещение ресторанов — здесь самый популярный вид досуга. Китайские и малайские деликатесы дегустируйте в дизайнерском Chinar (на фото; ул. Шовкета Алекперова, 1), куда захаживают дети президента. Для знакомства с традиционной местной кухней отправляйтесь в Sumakh (пр-тХояли, 20). Ее современную версию ищите в Sahil (на приморском бульваре), а блюда из рыбы — в Kaspia (верхний этаж отеля Four Seasons).

СТАРЫЙ ГОРОД

Окруженный крепостными стенами средневековый центр Баку Ичери Шехер — лабиринт, в котором так и хочется затеряться. Подробнее…

Рубрики: Баку  Теги: , , ,  Комментариев нет
МУЗЕЙ КОВРОВ
Суббота, 19 апреля, 2014
МУЗЕЙ КОВРОВ

МУЗЕЙ КОВРОВ

Новому музею не нужна вывеска — облик здания, стилизованного под свернутый ковер, говорит сам за себя. Как ни странно, авторы необычной постройки не местные зодчие, а архитекторы из венского бюро Hoffmann-Janz. Оформлением интерьера занимается итальянская компания Maligno Industria Arredamenti. К чему приведет их сотрудничество, узнаем уже скоро: музей открывается в этом году.

Пр-т Нефтяников.

АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ

Основа основ местной кухни — баранина во всех видах, будь то кебаб (шашлык), люля-кебаб (фарш, поджаренный на гриле) или кюфта (фаршированные тефтели). Подробнее…

Рубрики: Баку  Теги: ,  Комментариев нет
Баку
Среда, 16 апреля, 2014
Баку

ЦЕНТР АЛИЕВА

Шедевр иракско-британского архитектора Захи Хадид, Культурный центр имени Гейдара Алиева — постройка с трудной судьбой. Не успев открыться, она пережила пожар, но, как феникс, возродилась из пепла, не утратив своей красоты. Здание-скульптура с плавными, текучими очертаниями эффектно в любом ракурсе: не поленитесь обойти его со всех сторон. Внутри — концертный и выставочный залы, музей Алиева. Ул. Гейдара Алиева.

ОТЕЛЬ FOUR SEASONS

Новый отель расположен исключительно удачно: прямо перед ним — приморский променад, за ним — средневековый Старый город. Подробнее…

Рубрики: Баку  Теги: , ,  Комментариев нет
О ЕДЕ НА ВОДЕ
Воскресенье, 13 апреля, 2014
О ЕДЕ НА ВОДЕ

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ УЗНАТЬ, А ГЛАВНОЕ, ПОНЯТЬ, КУХНЮ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ, ЛУЧШЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ НЕ СТОЛИК В РЕСТОРАНЕ, А КАЮТУ НА ТЕПЛОХОДЕ.

Всякий уважающий себя гурман обязан хотя бы раз в жизни оказаться в Юго-Восточной Азии. Суп фо, сэндвичи бан-ми, рыбный амок в чашечках из банановых листьев — далеко не все, ради чего здесь стоит побывать. И нет лучшего способа узнать этот регион, чем отправиться в круиз по реке Меконг, самой большой на Индокитайском полуострове, например из вьетнамского Хошимина в камбоджийский Пномпень. За семь дней пути по гастрономическому раю вы примете участие в кулинарных мастер-классах на борту теплохода, а на суше посетите рынки, пьянящие красками и ароматами, и попробуете удивительные блюда как в шикарных ресторанах, так и с уличных лотков.

Рубрики: Азия  Теги: , , ,  Комментариев нет
Лучший день в ГОДу. Магазин Goods of Desire, он же G.O.D
Пятница, 11 апреля, 2014

Магазин Goods of Desire, он же G.O.D., — лучший гонконгский магазин сувениров и аксессуаров для дома, созданный двумя фантазерами, что немаловажно, любителями родного города Дугласом Янгом и Бенжамином Лау — в своих коллекциях они с юмором и фантазией переосмысляют традиционные местные мотивы на новый, модный лад.

лучший

Символично, что в переводе с кантонского название магазина означает «к лучшей жизни» и что именно здесь состоялось мое первое знакомство с Гонконгом! Первое платье-ципао, первый китайский столик и ширма для новой квартиры, первая пижама с картинками старых фасадов города — теперь-то я знаю, что это была любовь с первого взгляда. Подробнее…

Рубрики: Китай  Теги: , ,  Комментариев нет
Стоит побывать на рынке Stanley или побродить по маленьким переулкам между Queens и Des Vouex Road, Central.
Четверг, 10 апреля, 2014
Стоит побывать на рынке Stanley или побродить по маленьким переулкам между Queens и Des Vouex Road, Central.

Эта приятная особенность местного шопинга, пожалуй, сильнее всего привлекает туристов, конечно, вкупе с завидным разнообразием магазинов, рынков и лавочек на все случаи жизни. Мои друзья часто интересуются одеждой молодых гонконгских дизайнеров, и я всегда советую им для начала наведаться в гигантский торговый центр Langham Place, на восьмом и девятом уровнях которого собраны вещи местных знаменитостей. Если же вы настроены на совсем дешевый, но при этом не лишенный адреналина и приятных сюрпризов шопинг, то стоит побывать на рынке Stanley или побродить по маленьким переулкам между Queens и Des Vouex Road, Central. Подробнее…

Рубрики: Китай  Теги: , , ,  Комментариев нет
ОТДЫХ. SODIS. ДИКОЕ, НО СИМПАТИЧНОЕ
Суббота, 05 апреля, 2014

Здесь все включено: и адреналин, и азарт первооткрывателя, и бремя белого человека. Вы одинаково устали и от деловой суеты мегаполисов, и от удушливого комфорта пятизвездочных курортов? Другие бы вам просто позавидовали, а туристическая компания «Содис» предлагает интересный выход из положения: индивидуальные экспедиции по самым экзотическим местам планеты. Например, в Кению, которая знаменита не только бегунами на длинные дистанции, но и национальными парками. В компании местного гида вы посетите несколько заповедников, в которых мирно (пока не проголодаются) живут рядом носороги, антилопы, львы, гепарды, фламинго и другие почетные гости Московского зоопарка. Подробнее…

Рубрики: Туристические компании  Теги: , ,  Комментариев нет
А на десерт
Четверг, 03 апреля, 2014

Осмотрев рынок, самое время остановиться в одном из окрестных кафе и попробовать отличный гонконгский десерт — рисовый пудинг с манго.

А на десерт

Ну а если — как это много раз случалось со мной — вы попали под обаяние рынка и застряли там на полдня, тогда отдохните и пообедайте в кафе Classified на 118 Hollywood Road или загляните в чудесное Agnes В Cafe там же по соседству. Дальше идем в мою любимую керамическую лавку Loveramics на спуске Tung Street, в супермодный «новый» район Sheung Wan. Заправляет здесь моя приятельница Грейс, и этот магазин — ее гордость и тяжелый ежедневный труд. Подробнее…

Рубрики: Китай  Теги: ,  Комментариев нет
ДЕНЬ б Сиануквилъ
Вторник, 01 апреля, 2014
ДЕНЬ б Сиануквилъ

После того как Jahan пересечет водную границу Камбоджи, Меконг станет более спокойным. А поутру вы сойдете с корабля, оставив его в порту Пномпеня, который когда-то называли Восточным Парижем. Бросив вещи в отеле, отправляйтесь на построенный в стиле ар-деко Центральный рынок, один из крупнейших в Азии и рай для кулинара: тут есть все, от кафирского лайма до кампотского перца.

ДЕНЬ 7 Пномпень

В столице Камбоджи загляните в ресторан под открытым небом Khmer Surin Boutique Guesthouse, где подают амок (рыбу, завернутую в листья банана и приготовленную на пару в кокосовом молоке с карри и травами) — самое известное блюдо страны. Подробнее…

Рубрики: Азия  Теги: , ,  Комментариев нет
ДНИ 4 и 5 Меконг
Понедельник, 31 марта, 2014
ДНИ 4 и 5 Меконг

Дельта Меконга — одна из самых больших рисовых плантаций в мире, и если вы отправитесь на экскурсию по речному мелководью, то узнаете много нового об этих невзрачных на первый взгляд белых зернышках. Рис -главный продукт питания в Юго-Восточной Азии, и из него здесь умеют готовить десятки, если не сотни блюд. А еще его перемалывают в муку, из которой делают лапшу и рисовую бумагу, необходимую для немов (спринг-роллов). Из нее же гонят вино и делают спиртовые настойки, подслащенные кокосами и бананами, которые здесь растут в изобилии. Обязательно примите участие в вылазке на живописны плавучие рынки Каи-Бе.

Рубрики: Азия  Теги: , ,  Комментариев нет
« Предыдущие записи
Следующие записи »